Septentrion

Septentrion : Los Vinos | Bodegas Orvalaiz : En el Camino de las Estrellas

Es la estrella de Bodegas Orvalaiz. La clave de la excepcional calidad de estos vinos reside en la cuidadosa selección de la uva, destinada desde su floración para este fin.

Su posterior elaboración, controlada hasta en los detalles más pequeños con largas maceraciones y levaduras autóctonas, asegura el éxito de estos vinos. Son vinos de nariz compleja, intensos, que conjugan los recuerdos a frutas rojas maduras con notas de tostado y especias tales como la canela y el clavo.

En boca son sabrosos y elegantes, con un tanino suave y goloso fruto de una cuidada maceración, ya que reposan durante quince meses en barricas de roble francés allier.